肉制品安全问题调查
尊敬的先生 / 女士：
您好！
我们正在进行一次关于肉制品安全的调查。您的反馈对我们非常重要。
您的回答没有对错之分。您的回答是匿名的，所有信息将完全保密，仅用于本次研究，敬请放心。十分感谢您的协助与支持！
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2012 年 5月
肉制品安全问题调查
肉制品安全问题调查
问题1：
*吃饭是否每顿都必须有荤菜？
- 是的，不吃荤菜会没有饱足感
- 不一定，只要菜味道好，是荤是素都无所谓
- 不是，我是素食主义者，基本不沾荤腥
肉制品安全问题调查
问题2：
*您通常在哪里购买新鲜肉类？
- 大型超级市场
- 农贸市场
- 菜市场
- 小型超市
- 其他，请注明：
肉制品安全问题调查
问题3：
* 去饭店吃饭，下列必点的荤菜是？
- 鸡鸭鱼肉类
- 猪牛羊肉类
- 虾蟹等海鲜类
- 蛇兔蛙肉类
- 其他肉类
- 我几乎不点荤菜
肉制品安全问题调查
问题4：
* 您是否知道关于各类饭店、酒店、小餐馆在肉制品中添加“肉宝王”的新闻？
- 知道
- 了解一点，但是不清楚
- 不知道
肉制品安全问题调查
问题5：
* 当您得知各类饭店、酒店、小餐馆在肉制品中加入“肉宝王”这种不安全的食品添加剂后，是否会影响您今后外出就餐时对于肉类菜的选择？
- 是的，我会减少肉类或者不点肉类菜
- 不好说，看饭店、餐馆的知名度吧，要是有名气的应该就不会有很大问题
- 不会影响，不干不净吃了没病
肉制品安全问题调查
问题6：
对于国内目前的食品安全问题，您觉得最有效的控制方式是什么？
肉制品安全问题调查
问题7：
*请问您的性别？
- 男
- 女
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问题8：
*请问您的年龄：
- 18岁以下
- 18-25岁
- 26-35岁
- 36-45岁
- 46-55岁
- 55岁以上
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问题9：
*请问您的工作：
- 一般职员
- 主管/中层管理岗位
- 高管/企业主
- 学生
- 无业
- 其他，请注明：
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问题10：
*请问您的受教育程度：
- 初中及以下
- 高中/中专
- 本科/大专
- 研究生
- 博士及以上
